，满意的点头，把剩下的尾款付清。

    开酒楼自然不能少了厨子和店员，厨子倒是杨元明给的，还要招个掌柜和几个店员。

    另外怕是要买几个奴隶，后厨有些东西不能外传出去，厨子是那边训练好的，不用操心，打下手的却要有几个得用信任的才行。

    规划好后，沈泽安去镖局接了李沐，两人一起去牙行看人。

    “两位看着些怎么样，都是好的，手脚干净，干活也有把子力气。”牙行的管事笑着介绍。

    两人面前站了一排的人，男女老少都有，沈泽安一合计，跑腿的还是要年轻汉子方便，有力气。

    后厨要几个手脚利索老实的，至于掌柜的，现在一来就上是不能的，他之后还有自己的计划。

    正好买人在这酒楼里试着看能不能培养出来。

    “有看着顺眼的吗？”沈泽安问了下李沐的意见。