来的,现在的猪骨都不贵,大家都喜欢各种肥肉,瘦肉很少人买,骨头基本都不爱。
卖猪肉的人和陈忠关系不错,便宜给他了,几乎没花多少钱。
现在骨头的用处只有一个,就是大火熬汤,正好家里有鸡枞竹荪的,就给里头放,加上自家种的黄豆,也是一锅鲜汤。
至于田螺,是陈忠回来炒的。
用刘月的话说,“我炒田螺不在行,让你爸来。”
田螺先是用沸水煮上一会,之后捞起来,再用各种葱姜蒜以及各种酱料加在一起,大火熬煮出来。
很快,满屋都是香味。
卖猪肉的人和陈忠关系不错,便宜给他了,几乎没花多少钱。
现在骨头的用处只有一个,就是大火熬汤,正好家里有鸡枞竹荪的,就给里头放,加上自家种的黄豆,也是一锅鲜汤。
至于田螺,是陈忠回来炒的。
用刘月的话说,“我炒田螺不在行,让你爸来。”
田螺先是用沸水煮上一会,之后捞起来,再用各种葱姜蒜以及各种酱料加在一起,大火熬煮出来。
很快,满屋都是香味。