,但土豆提供了扎实的饱腹感。另一半,我则动了点小心思。
我把土豆切成均匀的细条,家里没有油,更别说大量的油来炸薯条了。我想了想,找到灶膛里还有余温的草木灰。
将土豆条用少量水稍微拌湿,裹上一层薄薄的草木灰,然后平铺在烧热的石板上,利用灶膛的余温慢慢烘烤。
很快,一股奇异的焦香混合着土豆的香气弥漫开来。
烤好的薯条外表带着一层焦色,内里软糯滚烫。我撒上一点点珍贵的盐粒,尝了一根。
嗯——!
外壳微微的脆,内里粉糯香甜,简单的盐味激发了土豆最原始的美味。虽然比不上现代裹着面包糠、炸得金黄酥脆的薯条,但这绝对是这个时代难得的美味!
就连一直昏昏沉沉的奶奶,闻到香味也睁开了眼,我赶紧扶她起来,喂她吃了几根烤薯条和土豆糊糊。
鱼儿……这是啥好吃……奶奶虚弱地说。
奶奶,这是孙女在山上找到的仙人薯,吃了身体就能好起来!我笑着说。
香味飘到了隔壁。隔壁住着的是村里少数对我们还算友善的李婶家,她家有个五岁的小孙子虎子。
虎子吸着鼻子,扒着我家的破门槛,眼巴巴地望着我手里的烤薯条,口水都快流下来了:知鱼姐姐,你家做啥好吃的好香啊!
我看着虎子馋嘴的模样,心念一动。
这土豆和红薯要想推广开,光靠我自己吃可不行。得让大家知道这是好东西!
我笑着招招手:虎子,过来,姐姐给你尝尝鲜。
我分了几根烤薯条给虎子。小家伙眼睛一亮,小心翼翼地拿起一根放进嘴里,然后幸福地眯起了眼睛:好吃!比过年吃的糖还好吃!
李婶闻声也过来了,看到自家孙子吃得香,又听我说了这仙人薯的名字和功效,半信半疑地也尝了一根。
哎呦!这东西……还真不赖!面面的,香!李婶惊讶道。
我趁热打铁:李婶,这东西不仅好吃,还特别能长!我准备开春就在咱家地里种上。到时候长出来了,分你家一些尝尝!
真的那敢情好!李婶高兴地说。
看着李婶和虎子满足的表情,我心里有了底。
口碑,就得这么一点点建立起来。
第一步,成功!
4
解决了温饱问题,接下来就是赚钱给奶奶治病,以及改善生活。
光靠几分薄田种土豆红
我把土豆切成均匀的细条,家里没有油,更别说大量的油来炸薯条了。我想了想,找到灶膛里还有余温的草木灰。
将土豆条用少量水稍微拌湿,裹上一层薄薄的草木灰,然后平铺在烧热的石板上,利用灶膛的余温慢慢烘烤。
很快,一股奇异的焦香混合着土豆的香气弥漫开来。
烤好的薯条外表带着一层焦色,内里软糯滚烫。我撒上一点点珍贵的盐粒,尝了一根。
嗯——!
外壳微微的脆,内里粉糯香甜,简单的盐味激发了土豆最原始的美味。虽然比不上现代裹着面包糠、炸得金黄酥脆的薯条,但这绝对是这个时代难得的美味!
就连一直昏昏沉沉的奶奶,闻到香味也睁开了眼,我赶紧扶她起来,喂她吃了几根烤薯条和土豆糊糊。
鱼儿……这是啥好吃……奶奶虚弱地说。
奶奶,这是孙女在山上找到的仙人薯,吃了身体就能好起来!我笑着说。
香味飘到了隔壁。隔壁住着的是村里少数对我们还算友善的李婶家,她家有个五岁的小孙子虎子。
虎子吸着鼻子,扒着我家的破门槛,眼巴巴地望着我手里的烤薯条,口水都快流下来了:知鱼姐姐,你家做啥好吃的好香啊!
我看着虎子馋嘴的模样,心念一动。
这土豆和红薯要想推广开,光靠我自己吃可不行。得让大家知道这是好东西!
我笑着招招手:虎子,过来,姐姐给你尝尝鲜。
我分了几根烤薯条给虎子。小家伙眼睛一亮,小心翼翼地拿起一根放进嘴里,然后幸福地眯起了眼睛:好吃!比过年吃的糖还好吃!
李婶闻声也过来了,看到自家孙子吃得香,又听我说了这仙人薯的名字和功效,半信半疑地也尝了一根。
哎呦!这东西……还真不赖!面面的,香!李婶惊讶道。
我趁热打铁:李婶,这东西不仅好吃,还特别能长!我准备开春就在咱家地里种上。到时候长出来了,分你家一些尝尝!
真的那敢情好!李婶高兴地说。
看着李婶和虎子满足的表情,我心里有了底。
口碑,就得这么一点点建立起来。
第一步,成功!
4
解决了温饱问题,接下来就是赚钱给奶奶治病,以及改善生活。
光靠几分薄田种土豆红