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破界限的神。他教会人们,规则之外还有可能。

    修远明白她在说什么:就像你祖父的1964年巴罗洛,就像我们的混酿。

    我一直在想,艾琳轻声说,也许合作不一定是坏事。如果能保持品质和理念...

    修远心跳加速:你的意思是...

    我可以考虑有限度的合作,艾琳直视他的眼睛,但必须按照蒙特里西的方式。

    烛光下,修远看到艾琳眼中的坚定和一丝脆弱。他突然明白,这个让步对她而言是多么不易。

    我保证,修远郑重地说,不是蒙特里西适应市场,而是市场学习欣赏蒙特里西。

    艾琳微笑,举起酒杯:敬巴克斯

    敬巴克斯,修远与她碰杯,也敬敢于打破界限的人。

    第九章

    时光之酒

    一年后的春天,上海外滩一家高级餐厅里,修远正在主持一场意大利葡萄酒品鉴会。餐厅的落地窗外,黄浦江的夜景璀璨夺目。

    接下来这款酒非常特别,修远向在座的嘉宾介绍,来自托斯卡纳的蒙特里西酒庄,限量混酿2019。

    侍者为每位客人倒上深宝石红色的酒液。修远看着那些期待的面孔,想起一年前在烛光下与艾琳共饮的夜晚。

    这款酒背后有一个关于霜冻、创新和坚持的故事...他开始讲述,声音中带着掩饰不住的骄傲。

    品鉴会结束后,修远的手机响了。视频通话中,艾琳站在蒙特里西的葡萄园里,背后是托斯卡纳的夕阳。

    怎么样她问。

    大获成功,修远微笑,所有样品都被预订一空,还有三家米其林餐厅要求长期合作。

    艾琳笑了:祖父一定会觉得我疯了。不过...她顿了顿,有时候改变是必要的。

    下个月我会来意大利,修远说,带一些中国客户参观酒庄。

    好,艾琳点头,然后轻声补充,我等你。

    挂断电话后,修远从包里取出一个小样本瓶——那是他和艾琳第一次混酿的试验品。虽然只剩瓶底的一点,但每当他感到迷茫时,这味道总能提醒他葡萄酒真正的意义。

    他想起艾琳说过的话——葡萄酒是用心酿造的。现在他明白了,品酒师的工作不仅是分析风味,更是传递那些酿酒师倾注在每一瓶酒中的情怀与故事。

    窗外,上海的灯火如繁星。而在遥远的托斯卡纳,一轮明月正升起在蒙特里西的葡萄园上空。两地的时空,因一瓶酒而相连。
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