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看着县尉大人辣到冒汗却停不下筷子的样子,刘小小偷偷翻开从现代带来的《火锅底料配方笔记本》,第一页写着:在唐朝开火锅店的第一天,县尉大人赊账五贯,用玉佩抵押。

    墙角的老鼠突然窜过,她灵机一动,往墙角撒了把辣椒粉——现代防鼠秘方,果然有效。

    2

    火锅诗情

    掌柜的,能否给首座赋诗一首

    穿青衫的书生抱着诗集推门而入,腰间挂着半块缺角的砚台。

    刘小小擦着桌子翻白眼:本店只卖火锅,不卖酸诗。

    非也非也!书生一拍桌子,震得醋壶晃悠,昨日尝得贵店麻辣锅底,灵感如沸汤翻涌——‘辣气冲天起,香魂入肠来。铜锅分九宫,味自蜀地开!’

    正在剁肉的屠夫王大夯哈哈大笑:酸秀才,你这诗比我的剁肉刀还钝!

    他拎着猪腿走进后厨,小刘娘子,今日的猪黄喉给我留两副,上次吃了半夜睡不着,比喝了烈酒还精神!

    刘小小笑着应下,突然听见街角传来敲锣声:长安第一届庖厨大赛开始啦!优胜者可进尚食局当差!

    书生眼睛一亮:掌柜的,不如去大赛扬名某愿作你的军师!

    得了吧,你连筷子都拿不稳。刘小小塞给他一碗冰粉,不过……大赛有没有麻辣组

    当晚打烊,书生趴在桌上写《火锅赋》,墨水溅在菜单上:夫火锅者,集天下之味于一锅,融麻辣鲜香于沸水,实乃大唐饮食之革新!

    刘小小看着他认真的模样,突然想起现代火锅店的差评:客人说我的锅底不够辣,这次就让唐朝人知道,什么叫‘辣出眼泪,笑出鼻涕’。

    更妙的是,屠夫王大夯送来的猪骨汤,正好用来熬制鸳鸯锅,辣与不辣,任君选择。

    她在笔记本上记下:鸳鸯锅配方:左辣右清,唐朝版阴阳调和。

    睡前,她摸着帆布包里的现代围裙,上面印着火锅拯救世界——或许,在唐朝也能行得通

    3

    庖厨争锋

    下一位,刘记涮肉坊!

    长安西市的庖厨大赛现场,刘小小推着铜锅上台,锅底的辣香瞬间盖过了其他摊位的药膳味。

    评委席上,尚食局掌膳大人捏着鼻子:此等辛辣,成何体统

    掌膳大人且慢!酸秀才突然从观众席冲出来,举着诗卷大喊,辣者,天地之火也!蜀地辣椒入锅,如将军披甲,壮士击鼓,乃大唐开放之象!

    刘小小趁机涮了
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