乔绵绵给炉子加了炭火，早上家里一般吃番薯稀饭，有时候只吃番薯，很少有配菜。她看了眼锅里，只煮了番薯，想着不用技术，便去热猪杂。

    林氏一边打扫卫生，一边问，“你弄炉子干嘛？炭火也是要钱的，那么热的天，难不成还有人买热的吃？”

    平常煮完饭的炭火，她放瓦罐里闷着，以后炖个什么菜，还可以拿出来用。

    “娘，您看冷的猪杂，您有胃口吗？”乔绵绵把一部分猪杂放炉子上煮，随着卤汤煮开后，咕咚咕咚地冒着香气，“平日里我们上街，也是看到好看的，或者闻到香的，才会吸引顾客，您说是不？”

    “道理是这个道理。”林氏就是心疼木炭，眉心拧得紧紧的，一文钱没卖出去，先用了那么多东西。

    天亮后，乔家人陆陆续续起来了，一人拿着一个番薯吃。

    林氏挑着炉子和卤猪杂，乔绵绵提着竹篮，母女俩刚出门，就有邻居问她们干嘛去。

    “昨儿绵绵做了卤猪杂，我们一家都觉得好吃，想着去市场卖卖看，多少换一点钱。”林氏一边说，一边走。

    大家听到乔绵绵做卤猪杂，都很惊讶，住在巷子里的人都知道乔家宠这个小闺女，平常不舍得乔绵绵做事。

    住乔家隔壁的吴婶子嗅了嗅，卤香浓郁，勾得她肚子咕咕叫，她不信地追了上去，“绵绵娘，你等等，你家卖的真是卤猪杂吗？怎么那么香？”

    乔绵绵见有人问，让林氏停下，她打开陶罐盖子，瞬间香味钻了出来，她夹了一小块猪肚，“吴奶奶，真是卤猪杂，您尝尝？”