陆峰的目光落在墙角那几捆用草绳扎好的狼皮上,突然想起地窖里还存着不少狼肉。
虽然说这气候保存久点没问题,但也做不到永久保鲜,再拖下去肉就该变味了。
想了想,把自己的想法先告诉了柳青。
“媳妇,咱家还剩那些狼肉得赶紧处理了,我寻思着用老法子熏成腊肉,还能存挺久。”
闻言,柳青有些不解,抬头疑惑道。
“熏肉?”
“我见别的大户人家这么做过,我还真不太会这种。”
也难怪,这个年代哪能搞到这么多肉,顶多分一小点,一家子吃不了两顿就光了。
陆峰摸着下巴思索了一会,接着眼睛一亮,说道。
“后山那片松树林断了不少松枝,松木熏出来的肉特别香。”
”就是这个理儿。”
陆峰已经起身穿上大衣,接着补充道。
“松枝燃烧出来的烟能杀菌,熏出来的肉金黄油亮,挂着能吃半年。”
说着从门后取下柴刀,忽然想起什么,随即回头对着柳青道。
“把咱家那口破铁锅找出来,熏肉得用冷烟慢熏,然后狼皮交给你处理。”
“那些狼皮做成三张小毯子差不多,要是有余就拿来做顶帽子。”
闻言,柳青点了点头。
朝着屋外摆放杂物的地方走去,不一会就翻出积灰的旧铁锅,丫丫也凑过来帮忙。
陆峰把柴刀别在腰后,看了眼脚边摇着尾巴的小白,说道。
“小白,跟我走。”
“这次到你出手的时候。”
小白嘤了声,随即蹿到前头,毛茸茸的尾巴在枯草上扫过,时不时回头看他一眼。
山里的风比院里冷了不少,气温差还是比较大的,还好陆峰在走前带上了帽子。
陆峰踩着草往前走,眼睛扫过地面,这里松枝果然多,一看就是前几天下雪压折的,甚至连砍都不用砍了。
捡起来掸掉雪沫就往篓子里扔。
他动作麻利,不一会篓子里铺满了松枝。
刚才看到随意摆放的杂物,找个工具都要找好久,实在麻烦。
所以想着,盖个小仓库。
但再小点仓库也是要房梁撑着的。
砍房梁的木头时,他选了棵较粗的树干,柴刀抡起来几声闷响,切口齐整。
他蹲下身捆木头,小白不知从哪叼来根细藤条,放在
虽然说这气候保存久点没问题,但也做不到永久保鲜,再拖下去肉就该变味了。
想了想,把自己的想法先告诉了柳青。
“媳妇,咱家还剩那些狼肉得赶紧处理了,我寻思着用老法子熏成腊肉,还能存挺久。”
闻言,柳青有些不解,抬头疑惑道。
“熏肉?”
“我见别的大户人家这么做过,我还真不太会这种。”
也难怪,这个年代哪能搞到这么多肉,顶多分一小点,一家子吃不了两顿就光了。
陆峰摸着下巴思索了一会,接着眼睛一亮,说道。
“后山那片松树林断了不少松枝,松木熏出来的肉特别香。”
”就是这个理儿。”
陆峰已经起身穿上大衣,接着补充道。
“松枝燃烧出来的烟能杀菌,熏出来的肉金黄油亮,挂着能吃半年。”
说着从门后取下柴刀,忽然想起什么,随即回头对着柳青道。
“把咱家那口破铁锅找出来,熏肉得用冷烟慢熏,然后狼皮交给你处理。”
“那些狼皮做成三张小毯子差不多,要是有余就拿来做顶帽子。”
闻言,柳青点了点头。
朝着屋外摆放杂物的地方走去,不一会就翻出积灰的旧铁锅,丫丫也凑过来帮忙。
陆峰把柴刀别在腰后,看了眼脚边摇着尾巴的小白,说道。
“小白,跟我走。”
“这次到你出手的时候。”
小白嘤了声,随即蹿到前头,毛茸茸的尾巴在枯草上扫过,时不时回头看他一眼。
山里的风比院里冷了不少,气温差还是比较大的,还好陆峰在走前带上了帽子。
陆峰踩着草往前走,眼睛扫过地面,这里松枝果然多,一看就是前几天下雪压折的,甚至连砍都不用砍了。
捡起来掸掉雪沫就往篓子里扔。
他动作麻利,不一会篓子里铺满了松枝。
刚才看到随意摆放的杂物,找个工具都要找好久,实在麻烦。
所以想着,盖个小仓库。
但再小点仓库也是要房梁撑着的。
砍房梁的木头时,他选了棵较粗的树干,柴刀抡起来几声闷响,切口齐整。
他蹲下身捆木头,小白不知从哪叼来根细藤条,放在