在无声地弥漫、渗透。
不知过了多久,李援朝布满血丝的眼睛里,那点微弱的火苗猛地窜高!他狠狠一拍桌子!
“妈的!干了!”他像一头被逼到绝境的困兽,发出低吼,“老子在这破厂耗了半辈子,眼瞅着它咽气,不甘心!你小子有种!老子就陪你赌这一把!条件……我跟上面去磨!豁出这张老脸不要了!但陈枫,你给我记住!三个月!就三个月!要是罐头出不来,卖不出去,工人闹起来,老子第一个跟你拼命!”
赌约,在绝望的废墟上,在浓郁的卤香见证下,以命相搏的方式,达成了!
消息像长了翅膀一样飞遍小小的罐头厂。工人们炸开了锅!有骂陈枫是骗子是疯子的,有担心三个月生活费都拿不到的,但也有少数几个眼神里重新燃起一丝光亮的老技术骨干,被李援朝连骂带劝地留了下来。
接下来的日子,陈枫像一头不知疲倦的骡子,彻底住进了这座弥漫着铁锈与绝望的堡垒。他瘸着腿,和李援朝一起,带着几个自愿留下的老工人,一头扎进冰冷的车间。
修!能修的修!陈枫前世在底层摸爬滚打,对机械维修竟有些无师自通的天赋,加上李援朝这个老把式,两人对着那台最关键的封口机,拆了装,装了拆,油污糊了满脸,手上被冰冷的铁锈和锋利的金属边划得满是血口子。没有零件?去废品站淘!去别的倒闭厂拆!用最笨的办法,一点一点地,让那台老爷机重新发出了沉闷而艰涩的运转声!
改!大胆地改!原有的水果罐头生产线根本不适合做卤味。陈枫把心一横,带领工人将杀菌釜的温控系统做了简陋的改造,摸索着适合卤味灭菌的温度和时间。他清空了几个最大的铁皮熬煮桶,用砖头和黄泥在桶底砌起简易的炉灶——他要复刻那陶罐“老卤”的文火慢煨!虽然粗糙,但这是保留风味的关键!
钱!一分钱掰成八瓣花!积压的橘子罐头,陈枫亲自跑供销社、跑小卖部,凭着三寸不烂之舌和免费试吃,以近乎白送的价格,硬是处理掉了一大半,换回了一点点可怜的现金和一部分抵债的承诺。这点钱,全部变成了最便宜的猪下水、豆干、鸡蛋和最基本的香料原料。
白天,他是满身油污、和工人一起抡大锤修机器的“陈工头”;晚上,他是守着熬煮桶、寸步不离盯着火候、不断调整香料配比的“卤味师傅”。累了,就裹着破棉袄在冰冷的车间角落蜷一会儿;饿了,就啃两口冷硬的窝头。脚踝的旧伤在超负荷的劳作下反复发作,钻心的疼,但他眉头都不皱一下。他的眼睛里布
不知过了多久,李援朝布满血丝的眼睛里,那点微弱的火苗猛地窜高!他狠狠一拍桌子!
“妈的!干了!”他像一头被逼到绝境的困兽,发出低吼,“老子在这破厂耗了半辈子,眼瞅着它咽气,不甘心!你小子有种!老子就陪你赌这一把!条件……我跟上面去磨!豁出这张老脸不要了!但陈枫,你给我记住!三个月!就三个月!要是罐头出不来,卖不出去,工人闹起来,老子第一个跟你拼命!”
赌约,在绝望的废墟上,在浓郁的卤香见证下,以命相搏的方式,达成了!
消息像长了翅膀一样飞遍小小的罐头厂。工人们炸开了锅!有骂陈枫是骗子是疯子的,有担心三个月生活费都拿不到的,但也有少数几个眼神里重新燃起一丝光亮的老技术骨干,被李援朝连骂带劝地留了下来。
接下来的日子,陈枫像一头不知疲倦的骡子,彻底住进了这座弥漫着铁锈与绝望的堡垒。他瘸着腿,和李援朝一起,带着几个自愿留下的老工人,一头扎进冰冷的车间。
修!能修的修!陈枫前世在底层摸爬滚打,对机械维修竟有些无师自通的天赋,加上李援朝这个老把式,两人对着那台最关键的封口机,拆了装,装了拆,油污糊了满脸,手上被冰冷的铁锈和锋利的金属边划得满是血口子。没有零件?去废品站淘!去别的倒闭厂拆!用最笨的办法,一点一点地,让那台老爷机重新发出了沉闷而艰涩的运转声!
改!大胆地改!原有的水果罐头生产线根本不适合做卤味。陈枫把心一横,带领工人将杀菌釜的温控系统做了简陋的改造,摸索着适合卤味灭菌的温度和时间。他清空了几个最大的铁皮熬煮桶,用砖头和黄泥在桶底砌起简易的炉灶——他要复刻那陶罐“老卤”的文火慢煨!虽然粗糙,但这是保留风味的关键!
钱!一分钱掰成八瓣花!积压的橘子罐头,陈枫亲自跑供销社、跑小卖部,凭着三寸不烂之舌和免费试吃,以近乎白送的价格,硬是处理掉了一大半,换回了一点点可怜的现金和一部分抵债的承诺。这点钱,全部变成了最便宜的猪下水、豆干、鸡蛋和最基本的香料原料。
白天,他是满身油污、和工人一起抡大锤修机器的“陈工头”;晚上,他是守着熬煮桶、寸步不离盯着火候、不断调整香料配比的“卤味师傅”。累了,就裹着破棉袄在冰冷的车间角落蜷一会儿;饿了,就啃两口冷硬的窝头。脚踝的旧伤在超负荷的劳作下反复发作,钻心的疼,但他眉头都不皱一下。他的眼睛里布