设几个干的特别卖力，没过一会儿沈确也挑着水桶从河边回来了。
不过回来的时候，水桶里的水却只有半下（桶），还累得呼哧带喘的，裤脚都被漾出来的水打湿了。
秦风坏笑了下：“哥们，这点水也不够干啥呀？”
沈确揩了下额头上汗：“我再去挑不就完了么！”
说完，他将两半下水倒进大灶里，又出门挑水。
等沈确再次出门，秦风这才慢腾腾走进屋里，然后从水缸里舀出一桶水，倒进大灶。
等沈确再回来，看到院里一大锅即将要烧开的水，才知道自己被耍了。
不过他没说话，斜了眼秦风便把自己挑来的水倒进水缸，满满的水缸，再多一点就要往外漾了。
秦风用眼观察锅里的水，此时锅底暗涌未沸，褪猪毛最利毛孔舒张。
秦风指了指灶旁早已放好的小炕桌，对沈确道：“你帮我把野猪搬到桌上。”
野猪四百多斤，沈确努力搬了几下，野猪躺在地上纹丝未动。
后来叫来刘建设几个，费了好大劲才把野猪搬到桌上。
褪猪毛也是个技术活儿，秦风记得自己头一次在部队杀猪，因为不会掌握火候，烫出的猪头活似熟虾，遭全连笑足三年。
这时锅里的水已经煮沸了，直接拿锅里水泼肯定又是熟虾，秦风又让沈确从缸里舀了桶凉水。
秦风拿起水瓢，头瓢先用热水往猪上泼，二瓢用凉水，冷热相激瞬间猪皮瞬间收缩，毛孔犹如千口小井喷张，烫过的猪身能照见人影。
胖子得意的在旁边解析：“大家伙都看见没有，俗话说，死猪不怕开水烫，但也不能瞎烫，这里面全是技巧。烫过了，皮肉将烂；火候未到，毛根尚牢。”
至此，胖子一手未伸，刘建设故意道：“胖子，你有啥本事啊，光说不练，嘴把式啊？”
“哄！”
旁边两个捧哏的知青，跟着起哄笑了。
胖子“切”了一声，然后转身从墙角拿了一块夏天从河里采的河蚌壳，等秦风泼完水便开始刮野猪身上的猪毛。
胖子不像秦风干活不做声，他干活的时候话特多。
“哥几个看着没有，我风哥刚才泼水那法叫阴阳水，我现在的手艺叫蚌壳禅功，都是以前老手艺人传下来的，今天被你们赶上，算是掏上了。”
沈确见胖子不光是嘴把式，握着蚌壳的手腕动作如风，所过之处轻轻松松就褪下一片猪毛。
不过回来的时候，水桶里的水却只有半下（桶），还累得呼哧带喘的，裤脚都被漾出来的水打湿了。
秦风坏笑了下：“哥们，这点水也不够干啥呀？”
沈确揩了下额头上汗：“我再去挑不就完了么！”
说完，他将两半下水倒进大灶里，又出门挑水。
等沈确再次出门，秦风这才慢腾腾走进屋里，然后从水缸里舀出一桶水，倒进大灶。
等沈确再回来，看到院里一大锅即将要烧开的水，才知道自己被耍了。
不过他没说话，斜了眼秦风便把自己挑来的水倒进水缸，满满的水缸，再多一点就要往外漾了。
秦风用眼观察锅里的水，此时锅底暗涌未沸，褪猪毛最利毛孔舒张。
秦风指了指灶旁早已放好的小炕桌，对沈确道：“你帮我把野猪搬到桌上。”
野猪四百多斤，沈确努力搬了几下，野猪躺在地上纹丝未动。
后来叫来刘建设几个，费了好大劲才把野猪搬到桌上。
褪猪毛也是个技术活儿，秦风记得自己头一次在部队杀猪，因为不会掌握火候，烫出的猪头活似熟虾，遭全连笑足三年。
这时锅里的水已经煮沸了，直接拿锅里水泼肯定又是熟虾，秦风又让沈确从缸里舀了桶凉水。
秦风拿起水瓢，头瓢先用热水往猪上泼，二瓢用凉水，冷热相激瞬间猪皮瞬间收缩，毛孔犹如千口小井喷张，烫过的猪身能照见人影。
胖子得意的在旁边解析：“大家伙都看见没有，俗话说，死猪不怕开水烫，但也不能瞎烫，这里面全是技巧。烫过了，皮肉将烂；火候未到，毛根尚牢。”
至此，胖子一手未伸，刘建设故意道：“胖子，你有啥本事啊，光说不练，嘴把式啊？”
“哄！”
旁边两个捧哏的知青，跟着起哄笑了。
胖子“切”了一声，然后转身从墙角拿了一块夏天从河里采的河蚌壳，等秦风泼完水便开始刮野猪身上的猪毛。
胖子不像秦风干活不做声，他干活的时候话特多。
“哥几个看着没有，我风哥刚才泼水那法叫阴阳水，我现在的手艺叫蚌壳禅功，都是以前老手艺人传下来的，今天被你们赶上，算是掏上了。”
沈确见胖子不光是嘴把式，握着蚌壳的手腕动作如风，所过之处轻轻松松就褪下一片猪毛。