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开张那日,没有鞭炮齐鸣,也没有敲锣打鼓。

    但不少人抱着好奇心,或是想尝尝那传说中能治厌食症的“白玉京”,纷纷前来光顾。

    “这就是秦小哥的豆腐坊啊。”

    “听说他做的豆腐,味道一绝,县令家的小姐的厌食症都治好了呢。”

    铺子门口很快就排起了长队。

    秦枫稳坐后堂,指挥若定。

    赵一兰和王六则在前堂忙得脚不沾地。

    除了原先的嫩豆腐,秦枫还推出了几样新品。

    用石磨磨出的豆浆,雪白香浓,入口丝滑,暖胃提神。

    还有那薄如蝉翼的豆皮,无论是凉拌还是入菜,都别有一番风味。

    “这豆浆好喝,比羊奶还香。”

    “这豆皮有嚼劲,好吃。”

    食客们赞不绝口。

    秦枫又将前世记忆中的一些家常豆腐做法,口述给赵一兰。

    比如那鲜香麻辣的“麻婆豆腐”,虽然这个时代没有辣椒。

    秦枫便让赵一兰用茱萸和姜末代替。

    做出来也是别有风味,取名“红油穿心”。

    还有那清爽可口的“小葱拌豆腐”。

    以及用卤水点出的老豆腐切块油炸,再配上特制酱料的“酱香炸豆干”。

    赵一兰本就心灵手巧,在秦枫的指点下,很快就掌握了这些新菜式的做法。

    她站在灶台前,挥舞着锅铲,额头上渗着细密的汗珠,脸上却洋溢着满足的笑容。

    秦枫偶尔会在一旁“指点”几句,或是递上一块擦汗的布巾。

    两人之间,自有一种默契在流淌。

    这些新奇美味的豆腐菜肴一经推出,立刻引爆了食客们的味蕾。

    “这红油穿心豆腐,又烫又香,太下饭了。”

    “那小葱拌豆腐,清清爽爽,解腻开胃。”
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