？”刘玉真又问。

    段嬷嬷：“徐嬷嬷看着呢，芳婶和顾厨娘在试明日席面，脱不开。芳婶昨日便来了，瞧过了些鱼和您写单，说心里有谱了，让您放心。”

    刘玉真又问了些其安排见没什么问题便放心来，想到了另一件事：“前几日们说起郭老一家以及李家和儿，如今可在城外宅里？”

    “派人去把们带过来吧，正好了城，领来让见见。”

    段嬷嬷门吩咐去了，没一会儿又回来：“已经吩咐人去传了，姑娘您也累了吧，略歇一歇，响午再带们来回话。”

    “也好。”刘玉真坐了一上午颠簸车，如今真觉浑酸痛，听到段嬷嬷么一说顿时便想起了绵被窝好，不由得整个人都放松了几分。

    坐在梳妆台前，任由侍候摘去钗环，抹去脂粉，换上一声轻便柔细棉布寝衣。

    躺在陌生散发着熟悉香气被窝里，不一会儿便沉沉睡去，连陈世文什么时候回来又走都不知。

    待午歇醒来又休息了一阵，段嬷嬷便领着选好人来拜见，一共男两女，两个些女郭家和李家。都十往上妇人，一副老相，个男除了郭老外都年轻，隔着屏风也瞧不清模样如何。

    刘玉真脆不瞧了，直接问话，“们觉得，开个铺最要什么？一个一个说。”

    两个女一个朗一个略有些畏缩，朗个说位置要好，味儿要好，人要勤快；畏缩个犹豫着说要量，吃得饱。

    两个小一个说要勤快、一个说要多放，至于郭老，支吾了半天说要和巡街衙役好了关系，便不怕痞氓。

    刘玉真认真听着，“说得都对，再加两条，第一要净，无论厨房还外桌椅板凳，都要净净，一尘不染。再有就要，要亲切和善，切不可拉着脸。”

    “许要许多年买卖，可不能把碑给搞砸了，们就先在儿待上几日学一学，往后郭家母和李就到杂货铺里去，李家就到城门茶寮上。”