咸鸭蛋很快拿过来了,施熙雯小心翼翼地将鸭蛋剥开,然后送到了施老的面前,道:“爷爷,我已经给您剥好了,你试试看味道怎么样吧。”
施老结果咸鸭蛋,像闻着仙丹一般享受得闻了闻咸鸭蛋上的味道,然后细细地品尝了起来。
施熙雯看着爷爷吃一连吃了几口咸鸭蛋,脸上是一副享受的表情,便关切地笑了笑,道:“爷爷,你感觉这个味道怎么样啊?是不是和你当年在鸭绿江的时候吃到的味道一样呀?”
施老笑了笑,道:“味道还是一样的,北方的人民还是那么实在,做出些咸鸭蛋的时候,该加的材料还都没有偷工减料啊。”
施熙雯诧异地问道:“爷爷,难道你吃出他咸鸭蛋的区别?”
高振宇在听道施熙雯爷孙俩的对话后,也感到有些稀奇,心想难道施老真是老来成精,吃一口咸鸭蛋就能知道鸭蛋制造工序的差异?
在施熙雯问完后,施老又笑吟吟地说:“鸭绿江咸鸭蛋必须得用新鲜鸭蛋为主要原料,经过他们当地生产的盐巴腌制而成的,如果鸭蛋或者盐巴用料不是当地生产的话,那是根本做不出那个味道的。”
施熙雯道:“爷爷,想不到您都几十年没有去东北,竟然还能吃出这鸭蛋的区别啊,真是太厉害了。”
施老道:“那是当然啦,关于我对这个鸭蛋的感情,是和当年那个时代背景有关呢,知道你们刘书记为什么会送我鸭绿江咸鸭蛋吗?这间还有一个故事呢。”
施熙雯马上好奇地看着爷爷道:“是吗爷爷,那您快跟我说说,这间还有怎么样的故事啊?”
施老笑了一下,眯着眼睛,仿佛在回味着一个久远的故事:
“当年我和你们刘书记的叔叔刘亚明一起被派去了参加抗美援朝,当年在朝鲜的战上,那种生活的艰苦程度可不是你们这些年轻人所能够想象的,我刚刚进入朝
鲜战的第一个月就病倒了,你们不知道啊,当年在朝鲜,因为战争的缘故,在那种环境生病了,不管在心理上和生理上,对病人来说都是一种说不出来的痛苦。
当时我以为是完蛋了,但多亏了刘书记的叔叔刘亚明,那段时间他给了我不少的照顾,总算帮我度过了难关,我记得有一次我特想吃点有味道的东西,刘亚明不知道
从哪里弄来了两个咸鸭蛋……就是这种鸭绿江人民做的咸鸭蛋……我当时感动的不知道应该怎么办了,那个时代里能够弄到这些东西是不容易啊……”
施老说道