子，便感觉焕然一新，院子里的青石板地面打扫得干干净净，感觉像是用水洗过了，靠近铺子的一头放了两个大水缸，里面装满了水。
另一边的角落搭了一个鸡棚，里面分成两部分，一边关着鸡，一边关着鸭，棚子下面铺着厚厚的草木灰，外面装了一个长条型的食槽，里面洒着一些玉米粒和菜叶子，两边用粗陶碗各放了一碗水。
鸡棚收拾得很干净，闻着倒没什么味道。
他们在院子里站着看了一会儿，二哥二嫂便提出想让他们去铺子里看一下还有什么没准备齐全的。
叶紫自然无不同意，他们便从院子里直接进了饭馆的后厨。
饭馆的后厨自然比寻常人家要大得多，光灶台就有两个，正对着门的是一个大灶台，里面还有一个小的，一共五个灶眼，两个烧柴，三个烧煤。
两个灶台之间放着一个大水缸，水缸上盖着木盖子，盖子上放着一只飘。
和大灶台相对的，是一整面墙的大案台，案台上面摆放着整齐的三个厚菜板，刀架上插着三四把磨得光亮的菜刀，一溜铜盆摞起高高的一叠，墙上挂着几个炒锅，还有一些蒸锅汤锅放在案台上，案台下放着一排整齐的大瓦罐，里面装了米面粮油，还有各种咸菜酸菜。
进门的这面墙摆着一个大碗厨，里面摆着洗干净的一摞摞盘子，碗，两个盆里装着洗净沥干的筷子勺子。
整个厨房收拾得井井有条，干净整洁，看着就让人舒服，叶紫倒没什么好指点的，只让他们保持卫生，防鼠防蚊虫。
家里新抱来的小猫也该走马上任了，别管它会不会捉，只要有它在，就能起到震慑老鼠的作用。
叶紫走进店里，墙上挂着一排用木牌制成的菜单，在叶紫的将建议下，每道菜下面都标注了价格，其实这年头大部分的人都不识字，不过是个明码标价童叟无欺的意思，让人进来也放心一些。
二哥二嫂自己也不识字，把菜名和价格都记在了心里，不只他们，来店里帮忙的几个小子也都记得。
明天店里开业，怕忙不过来，几个嫂子都过来帮忙了。
叶紫转了一圈，也没什么好提点的，只让他们多准备几条帕子，用皂角水浸泡，擦桌子的时候能够有效去除油渍，再拿干帕子一擦就干净了。
在店里做事讲究的就是一个麻利快速，还要让人觉得很干净，不能跟在自己家里似的拖拖拉拉。
几个小子点头表示记下了，明天端盘子收拾桌子扫地都是由他们来，几个嫂
另一边的角落搭了一个鸡棚，里面分成两部分，一边关着鸡，一边关着鸭，棚子下面铺着厚厚的草木灰，外面装了一个长条型的食槽，里面洒着一些玉米粒和菜叶子，两边用粗陶碗各放了一碗水。
鸡棚收拾得很干净，闻着倒没什么味道。
他们在院子里站着看了一会儿，二哥二嫂便提出想让他们去铺子里看一下还有什么没准备齐全的。
叶紫自然无不同意，他们便从院子里直接进了饭馆的后厨。
饭馆的后厨自然比寻常人家要大得多，光灶台就有两个，正对着门的是一个大灶台，里面还有一个小的，一共五个灶眼，两个烧柴，三个烧煤。
两个灶台之间放着一个大水缸，水缸上盖着木盖子，盖子上放着一只飘。
和大灶台相对的，是一整面墙的大案台，案台上面摆放着整齐的三个厚菜板，刀架上插着三四把磨得光亮的菜刀，一溜铜盆摞起高高的一叠，墙上挂着几个炒锅，还有一些蒸锅汤锅放在案台上，案台下放着一排整齐的大瓦罐，里面装了米面粮油，还有各种咸菜酸菜。
进门的这面墙摆着一个大碗厨，里面摆着洗干净的一摞摞盘子，碗，两个盆里装着洗净沥干的筷子勺子。
整个厨房收拾得井井有条，干净整洁，看着就让人舒服，叶紫倒没什么好指点的，只让他们保持卫生，防鼠防蚊虫。
家里新抱来的小猫也该走马上任了，别管它会不会捉，只要有它在，就能起到震慑老鼠的作用。
叶紫走进店里，墙上挂着一排用木牌制成的菜单，在叶紫的将建议下，每道菜下面都标注了价格，其实这年头大部分的人都不识字，不过是个明码标价童叟无欺的意思，让人进来也放心一些。
二哥二嫂自己也不识字，把菜名和价格都记在了心里，不只他们，来店里帮忙的几个小子也都记得。
明天店里开业，怕忙不过来，几个嫂子都过来帮忙了。
叶紫转了一圈，也没什么好提点的，只让他们多准备几条帕子，用皂角水浸泡，擦桌子的时候能够有效去除油渍，再拿干帕子一擦就干净了。
在店里做事讲究的就是一个麻利快速，还要让人觉得很干净，不能跟在自己家里似的拖拖拉拉。
几个小子点头表示记下了，明天端盘子收拾桌子扫地都是由他们来，几个嫂