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死人。

    但是不伤残几个,怕是根本拿不下那头皮厚肉糙的畜生。

    一想到自己等人兴奋地蹿过来,结果连泡虎尿都没寻着。

    还让这头畜生给吓得到现在还脊梁冒冷汗,想想就觉得晦气。

    “大哥,咱们虽然没猎着猛虎,这玩意可也是极难得的美味啊。”

    一旁的李恪有些嫌弃地道。

    “处弼兄,这真能好吃,你知道不知道这野猪肉可比那没阉过的家猪味道更腥膻。”

    程处弼呵呵一乐,看着这帮子不懂得处理这种极品食材的古代人。

    “那只能说明你们不会处理,告诉你们吧,这野猪肉做得好的话,什么美味佳肴都比不上。”

    “程某人的厨艺,难道你们还信不过?”

    其实也不复杂,就只是比较耗费时间而已。

    程处弼唾沫星子横飞地解释了怎么处理这野猪,切块带回去之后,先用稻草燎猪皮。

    之后就是泡血水,但是野猪的话,就得切成半寸左右大小的肉块。

    不能大了,大了里边的腥膻味排不出来,那就等着做出一锅腥臭难闻,怕是狗都嫌味重的玩意。

    另外还得用高度白酒,而且还得掺一定的醋。

    另外,花椒八角少不了。仔细地给这切成丁的野猪肉做上一场很有力道的按摩。

    更要依靠这些香料还有酒和醋拔除野猪肉中的腥膻味道,之后,再一次泡水去除血水。

    等到血水尽去,将腥膻味除得差不多,再次将野猪拿香料和料酒腌制一段时间之后。

    再进行烹饪,特别是黄焖和干锅这两个吃法,那滋味,嘿嘿嘿……

    在美丽的大西南,遇上野猪这等山中的恶棍,那就等于是给少数民族兄弟们奉上的美味食材。

    对于牙口甚好的程处弼,觉得干锅这样的吃饭是最嗨皮的,当然,野猪肉得先炖过。

    之后再来煸炒至干香,可惜,没有辣椒,但是即便没有辣椒。

    程处弼觉得自己一个人也能吃上两三斤干锅野猪肉。

    听到程处弼一边抹着嘴角那回忆的泪水,在那里交待他大哥的时候。

    一干吃货都听得眉飞色舞,口水也都差点变成了沥沥的春雨。

    李世民长长地吐了一口浊气,目光一扫,落在了那边跟恪儿他们又蹲在了一块,吹牛打屁神采飞扬的程三郎。

    李世民哭笑不得的摇了摇头,这个小混蛋,都什么时候,还能
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