茶树开创先河的例证。从此,四川蒙山开始了生产茶叶的历史,迄今已有一千九百年以上的历史了。现在四川的优质名茶“蒙顶黄芽”和“蒙顶甘露”均产自蒙顶山区。
普陀山佛茶,又称普陀山云雾茶,是我国绿茶古品之一。
最初是由我国四大佛教圣地之一的普陀山寺院栽培制作,从而得佛茶之名。普陀山种茶,约始于唐代,已有一千多年的历史了。当时佛教在我国正处于兴盛时期,普陀山的寺院庵堂和茅蓬在历史上曾一度达二百多处,有僧尼二千余人。
天台山国清寺,是我国天台宗的发祥地。于隋开皇十八年598由晋王杨广承智者遗愿建立的。也是我国由僧侣、道士种茶最早的地区之一。天台山的产茶始于汉代。据记载,东汉末年道士葛玄①,已在天台山的最高峰华顶植茶。在唐代国清寺最兴盛的时期,梵宫殿宇已达数百间之多,曾集聚僧侣数千人之众。国清寺的长老派僧侣在华顶山上建造了许多茅蓬素有华顶七十二座茅蓬之称,一说为六十五座,让僧侣在此居住、种茶。僧人常年在一块块开出的茶园中劳作,为天台山华顶名茶的栽培及后来的发展作出了可贵的贡献。
天台山国清寺,同时还是我国向海外传播茶叶栽培种植技术和民族茶文化的圣地之一。日本高僧最澄②、海空于唐德宗贞元二十年804渡海来天台山国清寺学佛,在回国时带去中国茶籽,种植于日本近江滋贺县阪本村国治山麓,至今已有一千一百余年的历史了。
据载,在东汉明帝58—75年间,庐山已成为中国佛教的中心之一。有三大名寺西林、东林、大林、五大丛林海会、秀峰、万彬、栖贤、归宗,唐代极盛。据《庐山志》记载:“当时梵宫寺院多至三百余座,僧侣云集。攀危岩,冒飞泉,竟采野茶以充饥渴。各寺亦有于白云深处劈岩削谷,栽种茶树者,焙制茶叶名云雾茶。”可见当年庐山广大僧侣攀悬崖,登峭壁,穿溪水,冒飞泉,削谷垦地种茶的情景是何等壮观艰难,真可谓是天外殿宇山外寺,云边茶园泉边僧啊,如今闻名遐迩,厚重鲜爽甘醇的庐山云雾茶,无疑亦蕴含着当年僧侣们的宝贵贡献。
西湖龙井,饮誉世界,虎跑泉水龙井茶,又称之为杭州双绝。这名茶名泉,皆与佛门僧侣有渊源。陆羽在《茶经·八之出》有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。当时所产之茶名曰:白云茶、香林茶、宝林茶。北宋苏轼于哲宗元佑1089—1090年间,第二次来杭州当地方官知州期间,对西湖的产茶历史曾作过考证。他认为西湖早期人工栽培的茶树是
普陀山佛茶,又称普陀山云雾茶,是我国绿茶古品之一。
最初是由我国四大佛教圣地之一的普陀山寺院栽培制作,从而得佛茶之名。普陀山种茶,约始于唐代,已有一千多年的历史了。当时佛教在我国正处于兴盛时期,普陀山的寺院庵堂和茅蓬在历史上曾一度达二百多处,有僧尼二千余人。
天台山国清寺,是我国天台宗的发祥地。于隋开皇十八年598由晋王杨广承智者遗愿建立的。也是我国由僧侣、道士种茶最早的地区之一。天台山的产茶始于汉代。据记载,东汉末年道士葛玄①,已在天台山的最高峰华顶植茶。在唐代国清寺最兴盛的时期,梵宫殿宇已达数百间之多,曾集聚僧侣数千人之众。国清寺的长老派僧侣在华顶山上建造了许多茅蓬素有华顶七十二座茅蓬之称,一说为六十五座,让僧侣在此居住、种茶。僧人常年在一块块开出的茶园中劳作,为天台山华顶名茶的栽培及后来的发展作出了可贵的贡献。
天台山国清寺,同时还是我国向海外传播茶叶栽培种植技术和民族茶文化的圣地之一。日本高僧最澄②、海空于唐德宗贞元二十年804渡海来天台山国清寺学佛,在回国时带去中国茶籽,种植于日本近江滋贺县阪本村国治山麓,至今已有一千一百余年的历史了。
据载,在东汉明帝58—75年间,庐山已成为中国佛教的中心之一。有三大名寺西林、东林、大林、五大丛林海会、秀峰、万彬、栖贤、归宗,唐代极盛。据《庐山志》记载:“当时梵宫寺院多至三百余座,僧侣云集。攀危岩,冒飞泉,竟采野茶以充饥渴。各寺亦有于白云深处劈岩削谷,栽种茶树者,焙制茶叶名云雾茶。”可见当年庐山广大僧侣攀悬崖,登峭壁,穿溪水,冒飞泉,削谷垦地种茶的情景是何等壮观艰难,真可谓是天外殿宇山外寺,云边茶园泉边僧啊,如今闻名遐迩,厚重鲜爽甘醇的庐山云雾茶,无疑亦蕴含着当年僧侣们的宝贵贡献。
西湖龙井,饮誉世界,虎跑泉水龙井茶,又称之为杭州双绝。这名茶名泉,皆与佛门僧侣有渊源。陆羽在《茶经·八之出》有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。当时所产之茶名曰:白云茶、香林茶、宝林茶。北宋苏轼于哲宗元佑1089—1090年间,第二次来杭州当地方官知州期间,对西湖的产茶历史曾作过考证。他认为西湖早期人工栽培的茶树是