〔笺注〕①蒲松龄１６４０—１７１５：字留仙，一字剑臣，号柳泉居士。山东淄川今属淄博市人。清代小说家。出身于破落地主家庭。天资聪明，学问深厚，早岁即有文名。从小热衷功名，十九岁时连中县、府、道三个第一，但此后屦应省试不第，年七十一岁，始被补上岁贡生。其间五十多年，忧忧自伤，穷愁潦倒。他从二十多岁开始写作，用了二十多年时间，创作了文言小说集。内容多写狐鬼花妖。借以暴露当时社会的丑恶，反映了我国十七世纪的时代面貌，具有很高的艺术成就。

    二十七、桂平西山甜乳泉深峪乳泉众试皆甜——佚名乳泉，在广西桂平县西山，又名思灵山，距县城西仅１公里。从南梁王朝设桂平郡于西山起，渐成为游览胜地。山上古树参天，清泉甘冽，怪石嶙峋，曲径通幽。乳泉即在飞阁寺下，泉旁建有乳泉亭。

    乳泉池，约两尺见方。泉旁有清道光年间１８２１—１８５０的石刻，文曰：“深峪乳泉，众试皆甜。”《桂产县志》

    写道：“泉水清冽如杭州龙井，四季长流，时有汁喷出，白如乳。”乳泉之名，由此得来。泉水是从黄冈岩层中流出，冬不竭，夏不溢，其味清甜，泡茶茶香，酿酒酒醇。而这灵泉胜地又盛产桂平西山茶。《桂平县志》载：“西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下，矮株散生，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气芬芳，杭州龙井未能逮也。”如以乳泉之水，泡西山之茶，则更是有如“西湖龙井虎跑水”之绝佳。

    二十八、梧州冰井泉琼花滟滟随云起玉液溶溶滴月来——佚名冰井，在广西梧州市第二中学内。井之泉水出自大云山中，甘凉清冽，莹净可鉴。汲之烹茶则“碗面雪花映”取之煮豆浆，则滴水成珠，甘香甜滑。唐代容管经略使元结①作《冰井铭》，置于井东，曰：

    火山无火，冰井无冰。

    唯此清泉，甘寒可吸。

    铸金磨石，篆刻此铭置之井上，彰厥后生。

    宋代该州太守任通刻置“双井碑”立于井侧，明清游人的题咏则多。除文前所引之佚名妙联外，清代金武祥②题“冰井”亦堪称井泉之佳联：

    冰井留铭，且喜诗人足千古；云山如画，恰宜冷地作重阳。

    这些古迹，今在风景区内仍可寻觅。在冰井山馆，可品尝清香沁齿的白云茶和香甜可口的“冰泉豆浆”。

    〔笺注〕①元结７１５—７７２：字次山，自称元子，又号浪士等。唐代诗人。

    先世本鲜卑拓拔氏，北魏孝文