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御制茶诗:

    佳茗头纲贡,浇诗月必团。

    竹炉添活火,石铫沸惊湍。

    鱼蟹眼徐扬,旗枪影细攒。

    一瓯清兴足,春盎避轻寒。

    这把粉彩番莲茶壶,为景德镇御窑出品,御制诗落款时间,为嘉庆二年1797夏历十月中旬。

    我们可以从嘉庆御制的这首壶铭诗中“浇诗”二字发现,清代皇帝都有清晨饮茶习惯。“浇诗”,晨饮之谓,是从“浇书”演化而来。晨饮曰浇书。陆游《剑南诗稿》卷二十四《春晚村居杂赋绝句》:“浇书满挹浮咀瓮,摊饭横眠梦蝶床。”

    自注:“东坡先生谓晨饮为浇书。”嘉庆在诗中说他每日清晨所饮之茶,是明前采制的第一批所贡佳茗。清帝晨饮之风,一直延续至光绪。他每天清晨必先饮一大杯香茗之后,再去向慈禧太后请安。清代宫廷沿用明制,设御茶房,设管理事务大臣,下属有尚茶正副与尚茶11人,专责其事。每日恭备御茶份例是14斤,75包。

    由于清代朝廷酷好茗饮,民间饮茶风习亦随之兴起,所以清代的茶具出现了一个蓬勃发展的时期。特别是景德镇御窑生产的宫廷御用茶壶,极其精工,华美绝伦。现今国内包括台湾省藏品中,雍正时期的有:珐琅彩喜报双安把壶、珐琅彩花蝶茶壶、珐琅彩竹雀茶杯、珐琅雉鸡牡丹纹碗,白胎细腻,白釉洁白光莹,绘雌雄雉鸡两只,栖于山石花丛中。

    旁书“嫩蕊色金粉,重葩结绣云”;乾隆时期的有:珐琅彩开光仕女茶壶、乾隆御画珐琅梅花把壶;嘉庆时期的有:嘉庆御制壶铭诗粉彩番莲茶壶;等等。这些精美异常超级陶瓷珐琅茶具,堪称稀世之珍。

    十一、宜兴紫砂茶具为历代所珍在我国漫长的历史长河里,为人们所珍视的陶器茶具中,莫过于江苏宜兴古名阳羡紫吵茶具了。宜兴紫砂,其创制始于北宋,兴盛于明清。在北宋时,宜兴紫砂陶壶就独具一格,为人们所喜爱。北宋诗人梅尧臣在《杜相公谢蔡君茶》一诗中有云:“天子岁尝龙焙茶,茶官催摘雨前芽。团香已入中都府,斗品争传太傅家。小石泉冷留早味,紫泥新品泛春华。”见载于《诗渊》到明代中期,随着饮茶之风盛行,宜兴紫砂茶具亦越来越受到嗜茶的文人雅士及众多饮茶者所青睐。那么,何以若此呢?

    李景康在1934年春所撰《阳羡砂壶图考序》一文中说:

    “阳羡砂壶,肇造于明代正德间按:并非始创,而宜兴紫砂实兴盛于明代中期以后。士夫赏其朴雅,嘉其制作。故自供春、大彬
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