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又创制了“雪域银峰”和“易贡云雾”两品名茶。

    雪域银峰茶的采制工艺与品质特色:1.采摘时间:每年4月10日至5月10日左右;2.采摘标准:一芽一叶开展~一芽二叶初展,要求芽长于叶,不采对夹叶、紫色叶和病虫叶;3.工艺流程:全部以手工操作,经杀青、一揉、二炒、二揉、三炒、三揉、做形提毫、烘焙等8道主要工序精制而成;4.成茶品质特征:条索紧细挺秀,茸毫披露,银峰显翠,香气高爽,滋味甘醇鲜爽,汤色清澈明亮,叶底鲜嫩匀整。是天然、优质的绿色食品。

    易贡云雾茶:采摘时间、选芽叶标准、工艺流程与雪域银峰茶基本相同,其中关键工序是做形提毫,经茶师以灵活的手法,热团搓揉,而形成了易贡云雾茶秀美的外形。成茶品质特征:条索紧细卷曲,白毫如云;色泽翠绿油润;香气浓郁持久,滋味鲜醇回甘;汤色碧绿清澈,叶底嫩绿匀齐。

    此外,易贡茶场还生产金尖茶、红茶、花茶,以及金银花茶、果香茶等。当前主销西藏,部分销往内地,拟逐步开拓海外市场,销往日本等地。

    〔笺注〕①雅鲁藏布江大峡谷:它为何称之为世界之最呢?雅鲁藏布江源远流长。它发源于喜马拉雅山北麓仲巴县境的杰马央宗冰川。雅鲁藏布,藏语的意思是“从上部高坡流下来的水”。它从巍峨的喜马拉雅山和冈底斯山脉之间的峡谷奔腾东进,在西藏米林县境内,东经95°附近急剧拐弯,横切喜马拉雅山,转向南流,进入印度,经孟加拉,最后注入印度洋的孟加拉湾。在西藏境内的河道长约2000公里,流域面积24万多平方公里。

    经中国科学院的专家们考察确认,雅鲁藏布江大峡谷深达5382米,在全球诸多大峡谷中,其深度居世界第一。以往认为,世界第一的大峡谷当属美国的克罗拉多大峡谷、美国的魔鬼谷,或是秘鲁的科尔卡峡谷。然而这些峡谷比起雅鲁藏布江大峡谷来,其深度不是相差几十米、几百米,而是上千米。如秘鲁科尔卡大峡谷,比雅鲁藏布江大峡谷要浅2100米。雅鲁藏布江是中国的宝地,世界的奇观,大自然的神奇造化。

    ②为什么说西藏易贡茶场地区是属于亚热带气候区呢?一说到西藏,人们头脑里总是要呈现出冰山、雪地、旷古高原。其实这是不全面的。由于这条雅鲁藏布江——世界第一大峡谷的存在,原被人们公认的亚热带在北纬23°27′的分界线,不得不向北伸延6个纬度。这个奇特的自然现象的产生,是缘于喜马拉雅大峡谷的通道作用。从孟加拉湾北上的暖湿
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