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家口里嚼着饭菜回他。

    “都是两个铜板一斤?”这胖男人看马车里之肉,他是个厨师,在看肉质怎样。肉挺新鲜,新鲜的肉做出来的菜,才好吃。

    “都是俩铜板一斤。”管家口嚼饭菜,咽肚,又划拉口来吃。

    这厨师眨眨眼,看那马头。他看这车马肉,每次看过,都是停留在那马头上。他看过,不仅买肉,还要将那马头买回去,烀马头如烀猪头,撕下来给客人们喝酒吃。

    他道:“马头也是两个铜板一斤吧?”

    管家颔颔:“都是,那车上无论啥,皆是两个铜板一斤。”

    “给我割三十斤肉,再将那马头称了。”胖大厨师要了自己要买的。

    这称马头管家倒没说,要说割三十斤肉,管家不好割。他道:“马头好称,那三十斤肉我割不准那,兴许割多兴许割少。”

    “没事,你就照三十斤割,割多割少,差不多就行。”这胖大厨师比较好说话。

    “好,给你割。”管家将碗筷放下,拿起酒杯品了口酒。他斯哈的走到车前,将刀拿起,先给这人割肉。

    肉一块一块的割,管家估摸着多少斤。

    割了大小六七块,管家估摸差不多,给他上了称。

    肉皆被管家摞到秤上。

    称了秤,不多不少,三十五斤。他道:“三十五斤。”

    “我看看”胖大厨师要看秤,走一步,将肥头粗脖子伸将去,看那秤杆。“你看”管家给他看。

    这肥大厨师会看秤,“行,三十五斤。”

    “都要?”管家问。

    “都要,放到篮子里。”胖大厨师看向伙计。

    伙计挑俩篮子,将一只篮子朝管家伸将过去,让管家往里扔肉。

    管家将肉,一片一片的给他往里放。放了肉,管家便去搬马头。这一个马头不轻,管家将其搬至车边,将秤放好,把马头推入秤中。

    这称秤得用俩手,一个手拎,一个手弄秤砣。管家一个手拎,很吃力。他将秤放下,道:“来帮个忙。”

    伙计挑着篮子,不好帮他。胖大厨师过去,将手伸向秤,“来,给我你拎,你来看多少斤。”这厨师人不错,管家朝他露出笑脸,将秤让他来拎。

    胖大厨师两手将秤拎起,管家在下弄秤砣看多少斤。秤砣定住,有些偏倚,管家道:“你看看。”

    胖大厨师低头去看,看了多少斤,颔道:“行,就这样吧。”

    管家捏住秤砣绳,手
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