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旁微微地奏起乐来。

    “你尝一尝淳熬是什么味道。”苏显示意庶子何拿起箸子。“淳熬”是用早稻稻米煮熟的米饭,再浇上精心调制的肉汁酱料做得的。

    庶子何吃了一口:“咸的,好香!”

    “炮豚呢?”“炮豚”是将乳猪去脏后填入枣果,裹以米粉,火烹制三三夜后制成的。

    “甜的,更香!”在这之前,庶子何从不曾吃过这样的东西,实际上在民间想沾荤腥都不是易事。这个孩子很高兴。

    苏显很满意:“那你更要试试‘渍’了。”“渍”是取刚宰杀的牛羊精肉,以利刃循顺肉的纹理来切成薄片,浸入上好美酒泡上一夜,再

    蘸以肉酱、醋或梅子酱食用的。

    “有点儿辛辣。”庶子何并未习惯酒的口感,吐着舌头。

    “那么吃些捣珍吧。”苏显建议。捣珍是选用鹿麂的里脊肉,经过反复捶打去其筋膜,撒上姜、桂末和盐,烹熟后佐餐的珍馐。

    庶子何夹起一块,沾了点梅子酱:“带些酸,但是很好吃。”

    苏显做个手势,侍从捧上另一盘酱,庶子何也沾了一点,放进口中:“……真苦……”

    “呵呵。”苏显好玩地瞧着他,“自然苦,这是瓠叶酱。这时节的瓠叶早已枯败,哪里能吃?可是,这么一来,你不就学到了何谓八珍,

    何谓五味嘛。”

    “五味,就是我尝过的咸、苦、酸、辛、甘?”庶子何恍然大悟。

    “五行呢?那又是什么?”苏显不置可否,另辟问题。

    “水、火、木、金、土!”这个庶子何背诵得极为熟悉了。

    “水曰润下,润下作咸;火曰炎上,炎上作苦;木曰曲直,曲直作酸;金曰从革,从革作辛;土曰稼穑,稼穑作甘。五行成万物,而衍生

    出五味调众口,从民欲。这下,对它们你还有不明之处吗?”苏显娓娓道来。

    庶子何崇拜地盯住父亲:“不,孩儿都明白了。”

    苏显一笑:“果然,只要你有兴趣,你就能学得很快很好。不愧是我儿子。就这么学下去吧,过两年我会送你入国中学,等你十五岁时

    ,你会到镐京辟雍中继续学习,扬名下。”

    “是!”庶子何对父亲描绘在他眼前的美好前景充满向往,满腹欣悦地答应。

    苏显眼角斜飞,察觉到门边有人垂手站立:“何,带着八珍去献给你的祖母和嫡母。我有事要与你叔父谈。”

    庶子
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