里的味道，点名要冯大贵和牛安掌勺。

    钱四和丁庖二人也跟着打下手，至于其他的徒弟们一个也没落下。

    冯大贵被行宫里的御厨房晾了半个月，今儿一鲤鱼打挺，自然是狠命的拿出自家的看家本事，不为别的，就是要在主子面前挣脸面。

    争取王爷吃过这一顿，顿顿都想吃他的手艺。

    钱四自然也是有重任在身，今日的点心都是要他做的。

    至于丁庖，他做的老鸭汤和白灼大虾从来都是顾解舞最喜欢的，平日呈到王爷面前的也是最多的。

    而顾解舞爱喝汤，而秦王则是对这老鸭汤的鸭肉喜爱得紧。

    丁庖用了自己寻来的土法，将鸭子的腥气去得干干净净，选用三年以上的老鸭。

    宰杀后前后汆水四次，之后用老母鸡汤上的鸡油炒制酸萝卜，放入老鸭府中，只用生姜大葱辅料，放入桶状的银锅里熬上三个时辰。

    这时候老鸭肉刚刚软烂，入口即化，不肥不腻，是秦王最喜爱的味道。

    而汤则是清亮透明，呈褐色，鲜香扑鼻。

    只是秦王口重，总觉得这鸭肉淡了些，总是要些酱香油碟，沾着鸭肉吃。