巡视了一圈之后对藤原龟太郎问道。
“社长大人都准备好了，现在就可以开始生产！”
“好，开始生产！”随着南野秀一令下工人们把金枪鱼原料，各种材料放入入料口。整条生产线也是开动起来。那些技术人员都是在一些重要的地方紧紧的观察着指导着。
制造金枪鱼罐头过程大概是这样的！
先是原料处理，冰冻的金枪鱼以流动水鲜冻，以鲜冻完全，质量不变为准。
处理好原料之后就是蒸煮！蒸煮时间应根据原料鱼的大确定，并严格控制。
蒸煮完毕之后就是整理，蒸煮后的鱼体应充分冷透，以使组织紧密结实，然后再进行整理，以免破碎。然后就是装罐，采用符合规定之86号抗硫酸两用全涂料马口铁罐。
最后才是真空封罐，封罐后的罐头，应用洗涤剂和清水进行清洗，洗净附着在罐外的鱼肉残渣和油迹，然后装入杀菌篮(笼)中进行杀菌。装罐封口后，应尽快杀菌。在杀菌过程中，应严格按操作规程进行，以免引起次品或废品，杀菌规程为:15ˊ-65ˊ-反压冷却/11nebsp; 这只是大概的流程！
如果一款比较受欢迎的金钱鱼罐头必须要可口，新鲜！这些都是有秘密秘方的。金枪鱼罐头属于开盒即食的罐头，如果你鱼肉不好吃人家会买你的吗？所以金枪鱼罐头最大的竞争点就是好吃这一点了。
大英渔业公司的金枪鱼罐头绝对是很可口的，所以非常的受欢迎，不但口味颇多，时不时又有新的产品出现。所以就算在后世都是异常的受欢迎！
后世南野秀一也吃过金枪鱼罐头，他当时吃的是国产的，都是中式口味。
但是外国品牌的金枪鱼罐头级正点的，一般西餐冷餐最常用的原料之一，你只要一打开就能闻到香味，取出鱼肉夹到土司面包吃就很好了，剩下的油不要扔，拌拌凉菜也很好！
生产时间慢慢变长，生产试验都进行的非常的顺利。有那些技术指导员在几乎不会出水面差错。
“看来距离第一批试验产品出货估计要等到明了。”南野秀一在这里呆了大半还没有看到第一批产品出现。主要生产金枪鱼罐头其中几个过程需要很长的时间，比如蒸煮，杀菌，冷却，保温试验等等。
看到没有问题之后南野秀一在晚上的时候就回家了，等明再过来看应该第一批产品就应该可以了。
第二南野秀一大早来到加工厂之后就看到藤原龟太郎这货竟然一夜没事都蹲在加工厂
“社长大人都准备好了，现在就可以开始生产！”
“好，开始生产！”随着南野秀一令下工人们把金枪鱼原料，各种材料放入入料口。整条生产线也是开动起来。那些技术人员都是在一些重要的地方紧紧的观察着指导着。
制造金枪鱼罐头过程大概是这样的！
先是原料处理，冰冻的金枪鱼以流动水鲜冻，以鲜冻完全，质量不变为准。
处理好原料之后就是蒸煮！蒸煮时间应根据原料鱼的大确定，并严格控制。
蒸煮完毕之后就是整理，蒸煮后的鱼体应充分冷透，以使组织紧密结实，然后再进行整理，以免破碎。然后就是装罐，采用符合规定之86号抗硫酸两用全涂料马口铁罐。
最后才是真空封罐，封罐后的罐头，应用洗涤剂和清水进行清洗，洗净附着在罐外的鱼肉残渣和油迹，然后装入杀菌篮(笼)中进行杀菌。装罐封口后，应尽快杀菌。在杀菌过程中，应严格按操作规程进行，以免引起次品或废品，杀菌规程为:15ˊ-65ˊ-反压冷却/11nebsp; 这只是大概的流程！
如果一款比较受欢迎的金钱鱼罐头必须要可口，新鲜！这些都是有秘密秘方的。金枪鱼罐头属于开盒即食的罐头，如果你鱼肉不好吃人家会买你的吗？所以金枪鱼罐头最大的竞争点就是好吃这一点了。
大英渔业公司的金枪鱼罐头绝对是很可口的，所以非常的受欢迎，不但口味颇多，时不时又有新的产品出现。所以就算在后世都是异常的受欢迎！
后世南野秀一也吃过金枪鱼罐头，他当时吃的是国产的，都是中式口味。
但是外国品牌的金枪鱼罐头级正点的，一般西餐冷餐最常用的原料之一，你只要一打开就能闻到香味，取出鱼肉夹到土司面包吃就很好了，剩下的油不要扔，拌拌凉菜也很好！
生产时间慢慢变长，生产试验都进行的非常的顺利。有那些技术指导员在几乎不会出水面差错。
“看来距离第一批试验产品出货估计要等到明了。”南野秀一在这里呆了大半还没有看到第一批产品出现。主要生产金枪鱼罐头其中几个过程需要很长的时间，比如蒸煮，杀菌，冷却，保温试验等等。
看到没有问题之后南野秀一在晚上的时候就回家了，等明再过来看应该第一批产品就应该可以了。
第二南野秀一大早来到加工厂之后就看到藤原龟太郎这货竟然一夜没事都蹲在加工厂